8个月宝宝补锌食谱:芹菜干贝肉末粥

芹菜干贝肉末粥


很多人都觉得白粥有营养,但其实它能量密度很低,营养单一,今天安利给你们的可是一款荤素搭配、鲜香可口、营养全面的粥!

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制作步骤


01 泡发干贝


提前两小时左右泡发淡水干贝。如果想要缩短时间,可以用热水泡发。泡发好的干贝用手轻松一报,就能撕开,就代表泡发好了。


2.编炒肉糜


编炒肉糜,同时可以放两片姜去一下腥。肉糜可以直接从超市买现成的,也可以自己买瘦猪肉回来剁,或者使用料理机搅碎了。剁好的肉糜放入不粘锅中和姜片一起编炒去腥、断生。


03 芹菜切碎


把洗干净的芹菜去茎切成末。买芹菜的时候要注意,不要选香气太浓的药芹,因为气味可能会盖住干贝的鲜味,对宝宝来说可能也比较难嚼。


04煮粥


煮粥了比较推荐用电饭煲,按照水和米10:1的比例放进电饭煲。煮好以后,把电饭煲里的粥倒出来,再加入猪肉糜、芹菜末、干贝丝,搅拌均匀再煮几分钟等粥煮开。


这道芹菜干贝肉末粥就做好啦。


拓展食谱


有别于传统的白粥,这道芹菜干贝肉末粥营养丰富得多。
妈妈还能将干贝替换成虾仁或蛤蚓:芹菜可以替换成豌豆苗或青菜;猪肉糜替换成牛肉糜、鸭肉糜等。都是适合宝宝食用,既营养又美味的选择。


传统的白粥只能提供碳水化合物,而这道芹菜干贝肉末粥营养就丰富多啦。芹菜微量元素含量特别多,芹菜茎的钙含量比西兰花还高。干贝富含锌、铁、硒,也是天然的鲜味来源。只要宝宝对干贝不过敏,就可以试试看哦!
适合月龄:>8个月的宝宝

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